モモログ：とうりん幼稚園からのコラム・お知らせ等をブログにて発信中

2023年8月4日(金)：

こみちの梅干し作り

６月

毎年恒例の梅仕事始まりました。

まずは梅のへそ取り。

みんなとっても真剣。

部屋中に梅の香りが広がってとってもいいにおい。

塩を入れて重石をしてふたをすると・・・自然とふたに手をかざすこみちっこ。

おいしい注入！

おいしい梅干し出来ますように😀

梅酢があがったら、さぁシソ入れするよ。

しそを枝からちぎって・・・

塩でよーくもんで～もんで～

あくをとるよ。

おいしくな～れ。

上がった梅酢と合わせて・・・ちょっと味見。

わぁ！！

しょっぱい

さぁ、梅干し干すよ！

きれいな色につかったね。

「くっつかないように並べるねんで」

梅干しリーダー誕生！！

シソもしぼって干すよ！

おいしい梅干しにな～れ

やわらかい梅干しにな～れ

シソはどうしよう？

ゆかりふりかけにしようかな？

またこみちの給食に出してもらおうね！

【小規模保育こみち】

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