モモログ：とうりん幼稚園からのコラム・お知らせ等をブログにて発信中

2024年6月20日(木)：こみち

京都といえば…？？？

問題です（♪ジャジャン♪）
下記の写真の材料で作るものといえば？

塩、唐辛子、野菜、昆布…

そして米ぬか。

米ぬかでわかりましたか？
そうです、ぬか床です！！

今年はお庭で『京野菜』を育てています。
お野菜、どうやって食べようか？
ホットプレートで焼く？　給食のお味噌汁に入れてもらう？
と話している中で、京野菜→京都→京都といえば…お漬物！
え、お漬物つくれるかな？？
ぬか漬けならつくれるかも…！？
というわけで。
「ぬか漬けはじめました～」

さて、材料・道具を用意して、さっそくまぜまぜした『ぬか』。
ん？　どこからか「それ、おこめ？」の声。
続けて「お米のにおいがする～」。
お米のにおいを感じたんですって！　すばらしい！！

さぁ、おいしいぬか床作るぞ～。
まぜまぜまぜ、もみもみもみ、ぎゅっぎゅっぎゅっ！！

捨て野菜などを仕込んで、ぬか床完成！

数日後。
🎵きゅうりがでっきた♪きゅうりっがでっきた♪きゅうりがでっきた♪さぁ～たべよ～🎵
前日に収穫して仕込んでおいたきゅうりが…
出てきた～～～！

洗って切ってトントントン♪
ほらみて～きゅうりのぬか漬け～♪

🎵………何か聞こえてきた？？
………ヌッカヌカヌカヌカヌカ…ヌッカヌカヌカヌカヅケ🎵
聞こえてきたきたきた～！
なんと、ぬか漬けの歌がありました。毎日混ぜながら流していると、もうすっかりなじんできたテーマソング🎵
Let’ｓ　dancing!!

顔までキメています！

ぬか漬けは腸内環境にとっても良いのですって！
子どもたちの便秘のおなかにも効きますように。。。

これからの暑い夏、水分補給のお茶と一緒にぬか漬けひとかけらで塩分補給もバッチリ！
さあ来い、夏！！！

【小規模保育こみち】